Estos son los beneficios de la harina de avena

¿Es saludable la harina de avena para nuestro cuerpo?

Joanne Slavin, profesora de ciencias de la alimentación y nutrición en la Universidad de Minnesota, informó lo siguiente para la revista TIME: 

Primero hay que diferenciar todos los tipos de avena, existen además diferentes métodos de preparación para ella como cocina veloz e instantánea entre otros más.

“No podemos comer avena sin procesar directamente del campo”, dijo Joanne Slavin.

La especialista destacó también estas propiedades:

Previene la diabetes.

Reduce los niveles de colesterol, lo que puede prevenir enfermedades cardiovasculares.

Estudios muestran que la avena tiene efectos antiinflamatorios, lo que puede prevenir la inflamación relacionada con enfermedades crónicas.