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Esto le cuesta a México el desperdicio de alimentos

El desperdicio de comida en México anual es aproximadamente de 20 millones de toneladas, lo que representa el costo de 25 millones de dólares, según director de Desarrollo de la consultora WRAP.

Por: Andres Fierro 12 Octubre 2018 19:51

Indicó Richard Swannell que este desperdicio le cuesta a México 25 millones de dólares por lo que señaló en el Foro Global Agroalimentario, que organiza el Consejo Nacional Agropecuario que esta cantidad es preocupante.

La razón es por la demanda de alimentos a causa del aumento de población, así como las personas que viven en pobreza alimentaria, indicó que a nivel mundial, la cifra asciende a mil 300 millones de toneladas de alimentos desperdiciados.

Recordó que las frutas, vegetales así como los productos de panadería son los más desperdiciados en México.

De acuerdo con información publicada en Excélsior, Swannell resaltó que es necesario contar con herramientas atacar la situación, esto permitirá combatir el problema y, con ello, sustentar la toma de decisiones en los sectores públicos, privados y en la sociedad, a fin de revertir esas cifras .


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