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Conformarán el Consejo General del Sotol

Autoridades y empresarios buscan generar el primer Consejo General del Sotol, el cual busca impulsar dicha bebida como símbolo de identidad y potencializar la industria en la entidad que deje derrama.

Por: Pedro Fierro Serna 12 Julio 2017 12:55

Este 25 de julio, el presidente del Consejo General del Tequila, que fundaron en 1994 compartirá en Chihuahua la experiencia sobre la formación de esta agrupación, que dejó importantes beneficios en Jalisco sobre la industria del tequila, pero que todos los sotoleros entren a este consejo.

Jesús Mesta, subdirector de Desarrollo Económico expresó que la intención es crear proyecto a gran escala que en el futuro incluso las escuelas puedan ofertar maestrías o posgrados que tenga que ver con la planta de la cual destilan el sotol.

Por su parte, la diputada Maribel Hernández aseguró que en dos meses prevén que este Consejo General del Sotol funcione el cual tendrá facultades para medición y conocer exactamente la producción de esta bebida originaria de Chihuahua.


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