Desayuna estas sabrosas quesadillas norteñas

¿Ya estás aburrido de las mismas sincronizadas de siempre? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de 45 minutos, las siguientes porciones son para dos personas.

Ingredientes:

-1 Kilogramo *Masa para tortillas de maíz

-1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo

-1 Cucharadita Bicarbonato de sodio

-1/4 Taza Agua

-1 Lata Leche Evaporada

-1 Taza Agua mineral

-1 Paquete Puré de papa (125 gr)granulado

-1 Paquete Carne seca (125 gr)machaca

-4 Piezas Chile jalapeño en vinagre en vinagre picados

-1/2 Taza Aceite de maíz para freír

-1 Lata Media Crema

¿Cómo se prepara?

-Mezcla la masa para tortillas, el consomé de pollo en polvo, la harina, el bicarbonato y el agua hasta obtener una masa suave. Si es necesario agrega un poco mas de agua. Divídela en 30 piezas y reserva.

-Para el relleno calienta la Leche Evaporada y el agua. Incorpora el pure de papa granulado, la machaca y los chiles. Mezcla. Reserva.

-Aparte, forma tortillas con la masa, rellena con la mezcla anterior y doble oprimiendo bien las orillas. Fríelas en aceite caliente y baña con la Media Crema.

-Consejo culinario: Acompañar con salsa verde o roja.