Desmienten mitos sobre lo que puedes y no puedes meter al microondas

En lo concerniente a meter cosas en el microondas, Can You Microwave es el manual definitivo. Se trata de una página web que ofrece precisamente respuesta a eso: qué objetos se pueden meter en el microondas y qué otros es mejor que no los acerquemos ni con un palo.

La web no solo está categorizada por tipos de alimento, envases o materiales. Además ofrece una respuesta bastante completa, incluyendo la explicación de por qué no se puede calentar y consejos sobre cómo calentar o cocinar algunos alimentos para que mantengan su sabor y propiedades lo mejor posible. En el caso de las preguntas con las que comenzábamos este artículo:

Sí, puedes calentar una toalla en el microondas siempre y cuando no tenga fibras metálicas (cuidado con la etiqueta) y aguante bien el calor. Si sale entera de la secadora o de lavar con agua muy caliente no tendrás ningún problema.

No, no puedes calentar solo cartón (¿Para qué demonios querrías hacerlo?) porque puede llegar a prenderse fuego o explotar por el vapor si tiene humedad condensada dentro. Sin embargo, puedes calentar alimentos dentro de envases de cartón siempre y cuando no tengan partes metálicas (anillas o grapas) ni estén plastificados.

Sí, puedes calentar marisco de caparazón duro como gambas o patas de cangrejo cocinadas sin peligro. Tan solo añade un poco de agua al recipiente para que no se seque mucho la carne.

¿Puedes calentar las sobras de comida china dentro de uno de esos envases fabricados en esa espuma plástica (styrofoam)? Esta es una pregunta que la página me ha resuelto a mí. La respuesta depende del envase. Si tiene el logotipo de que soporta calor en el microondas (literalmente el dibujo de un microondas) sí. Si no, no solo es que puede fundirse y arruinarte el chop-suey de ayer. Es que además libera productos tóxicos a partir de ciertas temperaturas.