Acompaña tus guisados con este rico arroz rojo

Ingredientes:

-Arroz blanco
-Aceite vegetal
-Agua caliente
-Caldo de tomate con sabor de pollo Knorr
-Ajo en polvo
-Cebolla en polvo (opcional)
-Chile serrano o chile verde (opcional)

Pasos:

-Coloca el arroz en un colador y enjuágalo hasta que el agua salga clara.
-Una vez enjuagado, colócalo en un recipiente y cúbrelo con agua. Deja reposar durante 15 minutos.
-Después de este tiempo, drena el exceso de agua del arroz.
-En una sartén antiadherente, calienta el aceite a fuego medio.
-Añade el arroz escurrido y fríe, revolviendo de vez en cuando.
-Mientras el arroz se está friendo, disuelve los 2 cubitos de caldo de tomate con sabor de pollo Knorr, ajo y cebolla en polvo en 2 tazas de agua caliente.
-Agrega la mezcla de agua anterior al arroz y revuelve.