Alitas con salsa de piña picante

¿Buscas una comida para acompañar el partido? Cocina unas jugosas alitas con una deliciosa salsa de piña picante desde la comodidad de tu casa en poco más de una hora y media, las siguientes porciones te alcanzarán para cuatro personas.

Ingredientes:

-4 1/2 Cucharadas de Jugo MAGGI

-4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa

-1 Chile serrano picado finamente

-1 1/2 Cucharadas de Ajo picado finamente

-3 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente

-1/2 Cucharadita de Orégano seco molido

-1 Kilogramo de Alitas de pollo limpias y cortadas a la mitad

-Aceite de maíz para freír

-1 Taza de Mermelada de piña

-2 Piezas de Chiles serranos asados

-1/2 Cucharada de Fécula de maíz disuelta en 1/4 de taza de agua

¿Cómo se prepara?

-Mezcla 2 ½ cucharadas de Jugo MAGGI, 2 cucharadas de Salsa Tipo Inglesa, 1 chile picado, el ajo, el perejil, el orégano y las alitas de pollo; cubre con plástico adherente y marina en refrigeración por 30 minutos.

-Calienta el aceite y fríe las alas a fuego medio por 30 minutos o hasta que estén cocidas. Colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

-Para la salsa, licúa la mermelada, los chiles asados, 2 cucharadas de Jugo MAGGI, 2 cucharadas de Salsa Tipo Inglesa.

-Vierte lo que licuaste en una cacerola, añade la fécula disuelta y el resto de la marinada; calienta hasta que espese. Baña las alitas con la salsa y ofrece.