¿Para qué sirve tomar té de cúrcuma regularmente?🎦

La cúrcuma contiene un compuesto llamado curcumina, que tiene efectos antiinflamatorios y antioxidantes que interviene en procesos celulares que ayudan a modular la respuesta inflamatoria del organismo.

Es por eso que tomar esta especia como una infusión, ayuda a favorecer la digestión y promover un mejor tránsito de la bilis, un factor clave para evitar la irritación de los conductos biliares.

Este té también contribuye a la descomposición de las grasas y evita la acumulación de sustancias que puedan generar inflamación y/o dolor estomacal. También protege los tejidos frente al daño causado por el estrés oxidativo, causante de molestias y enfermedades hepato-biliares.

Consumir té de cúrcuma puede ser útil como complemento de un tratamiento médico tradicional. Quienes incluyen esta infusión en su dieta suelen experimentar alivio en los síntomas y reducción en la frecuencia de episodios dolorosos. 

No obstante, este remedio natural no sustituye la consulta médica ni los tratamientos prescritos por profesionales de la salud. Personas con cálculos biliares grandes o enfermedades hepáticas graves deben consultar a un especialista antes de tomarlo ya que el consumo excesivo puede provocar molestias digestivas o interacciones con ciertos medicamentos.

Receta para preparar té de cúrcuma.-

• Calentar 500 ml de agua hasta hervir

• Agregar 1 cucharadita de cúrcuma en polvo o 5 gramos de raíz fresca rallada

• Incorporar una pizca de pimienta negra para potenciar la absorción de la curcumina

• Cocinar a fuego bajo durante unos 10 minutos

• Filtrar el líquido y servir caliente

• Opcional: añadir miel o jugo de limón al gusto

VIDEO sobre los beneficios de la cúrcuma.-