Cocina estas sabrosas pechugas con elote

¿Estás en busca de nuevos platillos que preparar para estas épocas navideñas? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, y lo mejor de todo es que estas porciones te alcanzarán para 4 personas.

Los ingredientes que necesitarás son:

-2 Piezas Pechuga de pollo enteras y sin hueso

-2 Piezas Elote congelados remojados en agua hirviendo por 2 minutos y escurridos

-2 Tazas Chile poblano asados y cortados en rajitas

-1/2 Barra Mantequilla

-1 Cucharada Harina de trigo

-4 Cucharadas Leche en polvo 

-1 Cucharada de consomé de pollo en polvo

¿Cómo se prepara?

-Sofríe las pechugas con un poco de la mantequilla caliente hasta que doren. Agrega los elotes y las rajitas de chile poblano. Reserva.

-Aparte, derrite la mantequilla restante y agrega poco a poco la harina, la Leche en Polvo NIDO® Fortificada y el consomé de pollo en polvo. Revuelve constantemente hasta formar una salsa blanca. Incorpora esta preparación al pollo y cocina a fuego bajo por 15 minutos más.

-Consejo culinario: Acompaña con ensalada verde