Disfruta tus reuniones familiares con esta rica discada

Ingredientes (para 20 a 25 personas):

-½ kilo de tocino picado

-1 kilo de chorizo desmenuzado

-1 kilo de cebolla picada

-1 kilo de pimiento verde despepitado y cortado en cuadritos

-3 kilos de filetillo (se puede sustituir por bola), cortado en cuadritos

-4 cucharadas de salsa inglesa (o al gusto)

-3 cucharadas de salsa A1 (o al gusto)

-2 cucharadas de jugo Maggi (o al gusto)

-Sal y pimienta al gusto

Preparación:

-En una paellera grande, freír el tocino. Cuando suelte la grasa, añadir la cebolla hasta que se dore un poco.

-Añadir el chorizo y freír durante un minuto.

-Agregar el pimiento morrón, la carne, las salsas, sal y pimienta al gusto.

-Freír todo hasta que la carne esté a punto.