Mira cómo puedes preparar unas donitas de azúcar

Ingredientes:

-1/2 taza Maizena

-1 1/3 tazas de harina

-1/2 taza de azúcar glass

-75 gramos de manteca vegetal

-100 gramos de margarina sin sal

-3 yemas de huevo

-1 cucharadita de extracto de vainilla natural

-1/3 de taza de azúcar

Preparación:

-Precalentar el horno a 180 °C. Cernir la Maizena y harina sobre la mesa; formar un hueco o volcán al centro.

-Colocar en el centro el azúcar glass cernida, la manteca, margarina, yemas y vainilla, mezclar bien todos los ingredientes

-Incorporar poco a poco la fécula y la harina a formar una masa sin amasar demasiado.

-Estirar no muy finita y cortar las rosquillas con un cortador para galletas de 3 cm. de diámetro. Colocarlos en charola de horno y cocinar 8 minutos.

-Recién salidas del horno, espolvorear con azúcar y disfrutar.