Mira cómo se prepara un pastel de nuez

Como muchos de nosotros sabemos, no nos puede faltar un postre cuando estamos tomando nuestro café, y qué mejor que acompañar nuestra bebida caliente favorita con un delicioso pastel de nuez que incluso podrás compartir con tus seres queridos.

Ingredientes:

1/2 Taza Mantequilla (100 g)

1 Lata Leche Condensada

6 Piezas Yema

2 Tazas Nuez molidas

1/2 Cucharada Pan molido

1 Cucharadita Polvo para hornear

6 Piezas Clara de huevo

1 Taza Crema para batir

1 Taza Nuez enteras

Preparación:

-Horno precalentado a 180 °C.

-Bate la mantequilla hasta que esté cremosa, agrega poco a poco la Leche Condensada, sin dejar de batir, así como las yemas una a una.

-Aparte, bate las claras hasta obtener picos firmes, reserva.

-Aparte mezcla la nuez molida, el pan molido y el polvo para hornear, Incorpora al batido de la Leche Condensada e incorpora por último las claras con movimientos envolventes .

-Vierte a un molde engrasado y enharinado. Hornea por 40 minutos, retira del horno y deja enfriar. Ofrécelo con la crema batida y la nuez.