Pasta en salsa de cilantro con pollo

¿Ya estás aburrido de la misma pasta con tomate de siempre? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de 40 minutos, las siguientes porciones son para cuatro personas.

Ingredientes: 

-2 Latas de Media Crema 

-2 Tazas de Cilantro fresco desinfectado

-1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)

-1/2 Taza de Agua

-1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo

-1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo

-1 Paquete de Pasta tipo moñito (200 g)

-500 Gramos de Pechuga de pollo asada y cortada en cubos

¿Cómo se prepara?

-Licúa la Media Crema con el cilantro, el queso crema, el agua, el consomé de pollo y la sal con cebolla. 

-Calienta la salsa a fuego bajo durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente moviendo para que no se pegue. Agrega la pasta previamente cocida y escurrida; cocina por 2 minutos más.

-Sirve en un plato la pasta con la salsa, coloca un poco de pollo asado y ofrece.

-Consejo culinario: Puedes decorar con un poco de queso tipo manchego o parmesano.