Esta es la historia del ponche de Navidad

El ponche Navideño  no es de origen mexicano, esta bebida viene de la India y era conocido como “pac” lo cual significa cinco, el número de ingredientes que originalmente se utilizaban para preparar el ponche.

Además, tiende a ser una bebida saludable pues por sus ingredientes y las propiedades que cada fruta aporta el ponche puede fortalecer el sistema inmunológico a través de los altos niveles de antioxidante.

La receta del ponche mexicano varía mucho de acuerdo a la región en la que lo preparen y si bien el original solo cuenta con cinco ingredientes, en el país ya que todo depende de los frutos que ofrezca la tierra y la temporada. La receta tradicional lleva:

• caña de azúcar

• guayaba

• jamaica

• tejocote

• ciruela pasa

• tamarindo

• manzana

• canela

• piloncillo, como endulzante

Además de eso, esta tradicional bebida ayuda a prevenir las enfermedades virales de la temporada e incluso es parte de la alimentación básica de los astronautas cuando están en entrenamiento y suben al espacio.