Protege tu corazón con estos 10 alimentos antiinflamatorios

Incorporar más alimentos antiinflamatorios puede ayudar a calmar la inflamación en el cuerpo, lo que a su vez puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas y favorecer la salud general.

Estos alimentos también aportan nutrientes que aportan energía, ayudan en la recuperación, protege el sistema cardiovascular, ayuda a proteger contra problemas de salud mental y enfermedades neurodegenerativas.

Esto se debe a que esos alimentos son ricos en nutrientes que ayudan a proteger las células del daño, como lo son la fibra, grasas saludables y fitonutrientes. Los alimentos antiinflamatorios que se recomiendan para tener una mejor salud a largo plazo son:

• Pescado graso (salmón, la caballa y las sardinas).- Su alto contenido de omega-3 ayuda a proteger el corazón, ayuda a mantener un peso saludable, favorece el control de la glucosa y ayuda a las personas mayores a mantener la masa muscular.

• Aceite de oliva.- Es una excelente fuente de grasas saludables y ayuda a regular el azúcar en sangre, el peso y el estrés oxidativo. Por supuesto, sigue siendo un aceite, lo que significa que no es bajo en calorías, así que conviene ser consciente de la cantidad que se consume.

• Frutos rojos (fresas, arándanos y moras).- Quienes los consumen con regularidad tienden a tener tasas más bajas de enfermedades cardiovasculares y mejores hábitos alimenticios en general.

• Verduras de hoja verde (espinaca y col rizada).- mejoran la salud intestinal y controlan la inflamación.

• Nueces y semillas (almendras y pistachos).- regulan la presión arterial, reducen el estrés oxidativo y nutren las bacterias beneficiosas del intestino. Ten en cuenta que los frutos secos pueden ser muy calóricos, así que es mejor no excederse si esto te preocupa. Si eres alérgica a los frutos secos puedes usar semillas como lino, chía o calabaza.

• Cúrcuma.- Puede reducir la inflamación y mejorar la salud intestinal. 

• Té verde.- Contiene antioxidantes que reducen la inflamación crónica, pero hay una condición: asegúrate de elegir té verde sin azúcar.

• Chocolate negro.- Cuanto mayor sea el contenido de cacao (busque al menos un 70 %), más antioxidantes consumirás, lo cuál puede ayudar a regular la presión arterial y proteger la salud cardíaca.

• Cerezas.- Contienen vitamina C, fibra y antioxidantes que reducen la inflamación crónica. También son ricas en melatonina, que favorece un sueño reparador. 

• Aguacates.- Están repletos de grasas saludables, vitamina E y fibra, que contribuyen a la capacidad del cuerpo para reducir la inflamación crónica.