Creció producción de tomate al 9.5% en la última década

Víctor Manuel Villalobos, titular de la dependencia, señaló que en 2020, el volumen al final del año fue de 3,27 millones de toneladas de la fruta roja en un espacio de 45 mil hectáreas, el tonelaje representa un consumo per cañita de 13.4 kilogramos.

“Se trata se la hortaliza más cultivable tanto para el consumo nacional como para la exportación, por eso le dedicamos un día, un espacio a su celebración y de los productores de esta hortaliza, promover su consumo y sus beneficios para la salud”, expresó el funcionario.

Lo anterior, en el marco del evento “Nuestra Riqueza: El jitomate”.

Según cifras de la propia secretaría, el crecimiento mencionado durante los últimos diez años, ha vuelto al país azteca una fuerza comercial en la producción del producto, pues dejó un superávit de 2.306 millones de dólares en 2021.