Así trabajan cientos en “Manzanas finas El Indio” 🎦

Se trata de una cosecha de Balam, negocio vertical de OMNi, socio mayoritario de Bankaool; trabajan productores en asociación con productores. 

Fernando Rentería, director operativo de “Manzanas finas El Indio”, manifestó que en este proyecto, en conjunto con Balam, participan también sus familiares como padre y hermanos.

Ricardo Paredes, director operativo de Balam, declaró que la organización buscó retomar las redes productivas primarias del país mediante modelos propios y que siempre estuvo enfocada al sector primario. La presentación ubicó como prioridad la mejora integral de cadenas productivas y la estabilización de proyectos en esa esfera.

Mario Rentería, brindó un recorrido por la planta, en donde resaltó todo el trabajo, desde la pizca, el lavado, el recorrido que hace la manzana para los procesos de calidad, hasta su refrigeración en unas cámaras con gran capacidad.