🎦

El coordinador general del Parque Central en Ciudad Juárez, Rafael Butchart, informó en la mañana de este viernes que el festival del mole se llevará a cabo en el área poniente del parque desde hoy y hasta el domingo. El evento abrirá cada día a las 10:00 horas y mantendrá entrada gratuita.

Butchart señaló que hasta el momento confirmaron cerca de 30 comerciantes participantes y que se añadirán los locatarios del recinto. Las autoridades estimaron un flujo cercano de siete mil personas por día durante viernes, sábado y domingo, cifra que calificaron como conservadora.

El programa del festival incluyó la exposición y venta de moles de diferentes regiones y sabores del país. Además, habrán presentaciones de música en vivo y amenidades para el público. Todas las actividades se realizarán dentro de las instalaciones del Parque Central poniente.

El coordinador destacó el propósito del evento como apoyo a los pueblos originarios y a los comerciantes locales.

“Mole es un apoyo que se le da a los pueblos originarios con relación a la venta precisamente de este platillo, en este festival se exponen y se venden moles de diferentes regiones del país, de diferentes sabores”, dijo Butchart.

Butchart explicó que la autorización del festival implica que el presupuesto recaiga en los locatarios y organizadores, por lo que el evento no representa costo al Parque Central.