Acompaña tu comida con estas quesadillas guisadas a la mexicana

¿Estás buscando nuevas formas para preparar tus quesadillas? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, las siguientes porciones son para cuatro personas.

Ingredientes:

-8 tortillas de maíz

-2 tazas de queso Oaxaca rallado

-1/2 cebolla picada

-1 tomate picado

-1/2 taza de cilantro picado

-aceites vegetales

-sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

-Calienta una sartén a fuego medio y añade un poco de aceite vegetal.

-Coloca una tortilla de maíz en la sartén y esparce una capa de queso Oaxaca rallado sobre ella.

-Agrega un poco de cebolla picada, tomate picado y cilantro picado sobre el queso.

-Cubre con otra tortilla de maíz encima.

-Cocina la quesadilla durante 2-3 minutos de cada lado o hasta que el queso esté derretido y la tortilla esté dorada y crujiente.

-Repite el proceso con las tortillas restantes y los ingredientes sobrantes.

-Sirve las quesadillas calientes, cortadas en triángulos y con tu salsa favorita.