Acompaña tus comidas con estas deliciosas bolitas de arroz

¿Ya estás aburrido del mismo arroz rojo de siempre? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de 15 minutos, estas porciones te alcanzarán para cuatro personas.

Ingredientes:

-1 Taza Arroz cocido, al vapor

-1 Cubo de consomé 

-1 Taza Queso parmesano rallado

-1 Cucharada Perejil fresco lavado, picado

-2 Piezas Huevo

-1 Taza Pan molido

-1 Taza Aceite de maíz

¿Cómo se prepara?

-Cuece el arroz en agua y con el de consomé. Retira y separalo para utilizar. A parte mezcla el arroz junto con el queso parmesano, el perejil, los huevos y el pan molido.

-Forma bolitas de arroz con tus manos y mete al aceite caliente, fríe hasta que doren. Escurre el exceso de grasa en papel absorbente. Sirve caliente.

-Consejo culinario: por cada taza de arroz (en la ciudad de mexico) hierve 2 tazas de agua para cocer, por 35 minutos a fuego medio, o hasta que el liquido evapore por completo.