Acompaña tus desayunos con estas tortillas de avena

¿Estás buscando algo más dietético para acompañar tus desayunos? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, las siguientes porciones son para ocho personas.

Ingredientes:

-2 1/2 Tazas de Agua
-2 Cucharaditas de Sal
-2 Tazas de Avena molida
-2 Tazas de Harina de maíz nixtamalizada

¿Cómo se preapra?

-Mezcla el agua, la sal, la avena y la harina de maíz.

-Amasa con tus manos hasta integrar por completo y obtener una masa suave, tersa y que no se te pegue en las manos.

-Cubre con plástico adherente y reposa por 20 minutos.

-Con tus manos, forma bolitas.

-Coloca 1 bolita entre 2 capas de plástico en una máquina para tortillas y presiona para formar la tortilla.

-En un comal caliente, cocina las tortillas y cuando la orilla comience a cambiar ligeramente de color, dale la vuelta y cocina por 1 minuto más.