En total se instalaron 15 módulos de comerciantes en el estacionamiento del Parque Central Poniente, el cual se ubica en Av. Tecnológico #4450 Col. Partido Iglesias, donde se ofrece una gran variedad de tamales, buñuelos y champurrados, ya sea en hoja de maíz y plátano, con guisados de rojo, verde, queso, frijoles y mole.

Jesús Vargas, jefe de División de la COEPI, dijo que la contingencia sanitaria por COVID-19 obligó a modificar la logística del Festival, por lo que se tomaron todas las medidas de higiene para que consumidores y vendedores estén seguros durante el recorrido.

Entre las nuevas medidas se encuentra la creación de un Código QR, en el cual el usuario podrá escanear el menú, con el nombre del encargado del módulo, número de local y alimentos que ofrecen, lo que facilita al cliente ver las opciones que mejor le parezcan.