Calma tu antojo con estas carnitas en salsa verde

¿Ya estás aburrido de la misma carne molida de siempre? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de una hora, las siguientes porciones son para cinco personas.

Ingredientes:

-8 Piezas Tomatillos verdes, limpios

-6 Piezas Chile serrano

-1 Gramo Ajo

-2 Gramos Agua

-1/4 Taza Cilantro fresco sólo hojas

-1 Taza Leche Evaporada

-1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo

-1 Kilogramo de carnitas

¿Cómo se prepara?

-Cuece el tomate, el chile serrano, el ajo y el agua hasta que los tomates estén suaves, déjalos enfriar y licúalos con el cilantro y la Leche Evaporada.

-Vierte a una olla y calienta a fuego bajo, sazona con el caldo de pollo en polvo, agrega las carnitas y deja que dé un último hervor.

-Ofrécelas con arroz rojo y queso.