Cocina estas crujientes croquetas de papa con jamón

¿Estás buscando nuevos platillos que preparar para disfrutar los partidos de tu deporte favorito? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de 50 minutos, y lo mejor de todo es que estas porciones te alcanzarán para 6 personas.

Los ingredientes que necesitarás son:

-1 Taza Aceite de maíz

-1/2 Taza Harina de trigo

-1/2 Paquete Jamón de pavo picado (230 g)

-2 Piezas Huevo ligeramente batidos

-1 Paquete Puré de papa en hojuelas (125 g)

-1 Paquete Queso tipo manchego rallado (215 g)

-1 Taza Pan molido

-2 Cucharadas salsa soya

¿Cómo se prepara?

-Prepara el puré de papa como indican las instrucciones de la caja, menos una taza de agua de la que indica; deja enfriar.

-Mezcla el puré con la salsa soya, el jamón y el queso tipo manchego perfectamente; forma las croquetas con esta preparación.

-Pásalas por la harina, el huevo y el pan; fríelas en el aceite caliente, retira cuando tomen un color dorado y escurre en papel absorbente. Ofrece con salsa.

-Consejo culinario: al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso manchego por queso mozzarella, queso emmental, queso cheddar o queso oaxaca.