Cocina este pollo frito en tu freidora de aire

¿Estás buscando qué preparar para estas finales de conferencia en la NFL? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de una hora, las siguientes porciones son para 6 personas.

Ingredientes:

-1 Huevo

-1 Lata de Leche Evaporada

-1 Taza de agua

-2 Cucharaditas de mostaza

-1 1/2 Tazas de harina de trigo pasada por un colador

-1/2 Taza de fécula de maíz

-1 Cucharada de pimienta negra molida

-1 Cucharadita de jengibre molido

-1 Cucharadita de sal

-1 Cucharada de curry molido

-3 Cucharadas de paprika en polvo

-10 Piezas de pollo limpias

-1 Taza de harina de trigo pasada por un colador

-1 Cucharadita de curry molido

-1 Cucharadita de comino molido

-2 Cucharaditas de paprika en polvo

-1/2 Cucharada de pimienta negra molida

-2 1/2 Cucharaditas de sal con cebolla en polvo

¿Cómo se prepara?

-Mezcla el huevo, la leche Evaporada, el agua, dos cucharaditas de mostaza, 1 ½ tazas de harina de trigo, la fécula de maíz, una cucharada de pimienta, el jengibre, la sal, 1 cucharada de curry y 3 cucharadas de paprika. 

-Marina las piezas de pollo en la mezcla anterior de 1 a 2 horas, en refrigeración.

-Para el empanizado, mezcla una taza de harina, ½ cucharadita de curry, el comino, 2 cucharaditas de paprika, ½ cucharada de pimienta y la sal con cebolla. Pasa las piezas de pollo por el empanizado hasta cubrirlo por completo.

-Agrega un poco de aceite en aerosol sobre el pollo, coloca algunas piezas en la freidora de aire evitando que se encimen y cocina a 180 °C por 30 minutos o hasta que estén crujientes; repite con el resto del pollo y ofrece.