Cocina estos sabrosos chicharrones en salsa roja

¿Ya estás aburrido de los mismos chicharrones en salsa verde? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, estas porciones te alcanzarán para 4 personas.

Ingredientes:

-1 Cucharada Aceite de maíz

-1 Pieza Cebolla fileteada

-3 Piezas Chile serrano cortados en tiras

-6 Piezas tomate

-1 1/2 Cucharadas consomé en Polvo

-2 1/2 Tazas Agua

-250 Gramos Chicharrón de cerdo troceado

¿Cómo se prepara?

-Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade los chiles y cocina por 2 minutos.

-Licúa los tomates con el comsomé en polvo y el agua. Vierte en la preparación anterior y deja cocinar por 5 minutos.

-Añade el chicharrón y cocina hasta que esté suave, sirve caliente y ofrece.

-Consejo Culinario: si deseas puedes añadir nopales cocidos a la preparación.