Cocina estos sabrosos coditos con pollo

¿Ya estás aburrido de los mismos coditos con tomate de siempre? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de una hora, las siguientes porciones son para cuatro personas.

Ingredientes:

-1 Lata de Media Crema

-1/4 Taza de Hojas de Cilantro fresco desinfectado

-1 Chile serrano

-1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo

-1 Paquete de Pasta tipo coditos (200 g)

-1/2 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (300 g)

-1 Aguacate cortado en cubos

-1/2 Cebolla morada fileteada

-1 Jitomate sin semillas y cortado en cubos

-2 Cucharadas de Salsa de Soya

-2 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente

¿Cómo se prepara?

-Licúa la Media Crema, ¼ taza de hojas de cilantro, el chile serrano y la sal con cebolla.

-Vierte lo que licuaste en un recipiente, agrega la pasta cocida y escurrida, la pechuga de pollo, los cubos de aguacate, la cebolla morada, el jitomate y la Salsa de Soya; mezcla.

-Cubre con plástico adherente y refrigera por 20 minutos. Sirve, decora con el cilantro picado y ofrece.