Aumentará China compra de carne de México por coronavirus

Rogelio Pérez, principal funcionario de la Asociación Mexicana de Ganaderos (AMEG), comentó a medios que pronostica que se incrementen 40% las ventas de carnes a China.

El ejecutivo mencionó que empresas mexicanas que tienen permiso para exportar a China, como SuKarne y Grupo Gusi, serían de las beneficiadas.

La peste porcina africana que ha impactado los suministros de carne de cerdo y han hecho que suban sus precios, por lo que buscan en China alternativas, como la carne de res.

Además el coronavirus limita la venta de carne producida dentro de China por el temor de contagio. De hecho la principal sospecha es que inició en un mercado de mariscos que vende carne de animales salvajes.

La semana pasada las dos principales empresas empacadoras de carne en Brasil estiman incremento de su venta en China por motivo del coronavirus, y México podría seguir esa misma línea.

China es el mayor importador de carne bovina. Para el 2020 alcanzarán récord de importación de 2.9 millones de toneladas, casi el doble del 2018, de acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), citado por Reuters.

La AMEG calculó que China compró en 2019 unas 250 mil toneladas de carne mexicana con valor de 40 millones de dólares.

La USDA proyecta que este 2020 la exportación de res a China será de 390 mil toneladas.

“Es un beneficio para México en el sentido de que podríamos crecer las exportaciones con una mayor rapidez", aseveró Rogelio Pérez.

¿Oportunidad para Chihuahua?

El estado de Chihuahua es uno de los mayores productores y exportadores de res en México en términos tanto de calidad como de cantidad.

Aarón Bernal, vicepresidente del capítulo norte de la Cámara de Comercio y Tecnología México-China (CCTMC), afirmó en 2019 que pretende el estado de Chihuahua aumentar sus exportaciones a China como objetivo, tanto carne de res como vinos, nuez, lácteos y manufactura del sector automotriz o de comunicaciones.

Esto con el fin de diversificar, no sólo los productos sino los mercados.

Para entrar a China hace falta conseguir permisos especiales del gobierno asiático, en uno de los países que más regulan la entrada de nuevas empresas.

Así que a corto plazo, quien se puede puede beneficiar del próximo aumento de importaciones chinas, son las empresas chihuahuenses que ya tienen permiso.