¿Contienen cafeína las semillas de girasol? Responde Profeco

El laboratorio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó diversos tipos de productos que contienen cafeína, y ante la creencia popular, respondió a la cuestión ¿las semillas de girasol tienen cafeína?

Por: Redacción 07 Marzo 2021 10:56

El estudio, cuyos resultados están publicados en la Revista del Consumidor del mes de marzo, incluyó un producto de semillas de girasol, descartando que esta semilla tenga cafeína, contrario a lo que se afirma en diversas publicaciones en redes sociales.

De hecho, en redes sociales afirman que una porción de aproximadamente 100gr de semillas de girasol puede contener hasta 140mg de cafeína debido a la gran cantidad de vitamina E, B6 y ácido fólico que hay en estas semillas.

Pero, como determinó la Profeco esto fue descartado.

De la misma forma mencionar que en el caso de los tés que se declaran sin cafeína, prácticamente no contienen; mientras que los productos descafeinados tienen menos cafeína que sus contrapartes normales, pero contienen algo.


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