Crema de lenteja con chipotle para el frío

¿Estás buscando nuevos platillos que preparar para acompañar el frío? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, y lo mejor de todo es que estas posiciones te alcanzarán para 4 personas.

Los ingredientes que necesitarás son:

-1/4 Taza de Chocolate ABUELITA Granulado

-1 Taza de Lentejas cocidas

-1 Leche de Evaporada (1 1/2 tazas)

-2 Chiles chipotle adobados

-1/2 Paquete de Tocino frito (100 g)

-2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo

-2 Tazas de Agua

-2 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente

¿Cómo se prepara?

-Licúa el Chocolate Granulado, las lentejas, la Leche Evaporada, el chile chipotle, el tocino, el consomé de pollo y el agua hasta integrar por completo.

-Vierte la mezcla en una olla y calienta hasta que espese ligeramente.

-Sirve, decora con las hojas de cilantro y ofrece.

-Consejo culinario: puedes sustituir las lentejas por habas o frijoles.