La Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) trabaja en la implementación de cursos de capacitación en elaboración de productos lácteos y cárnicos dirigidos a las y los habitantes del sector de Los Kilómetros, con el objetivo de fortalecer las habilidades productivas de la comunidad y fomentar el autoempleo.
Por: Mauricio Munguía Loya 06 Noviembre 2025 10:42
De acuerdo con Miguel Núñez Nava, enlace regional de la SDR, esta iniciativa busca brindar herramientas que permitan a las familias desarrollar negocios propios desde sus hogares, con bajo costo de inversión y alto potencial de rentabilidad.
Asimismo, Núñez Nava adelantó que para el año 2026 se tiene previsto ampliar el programa con una mayor variedad de cursos en distintas colonias del suroriente de Ciudad Juárez, con el propósito de diversificar las opciones de capacitación y fortalecer la economía familiar en sectores con alta participación comunitaria.
Los talleres serán teórico-prácticos y estarán enfocados en la producción artesanal de derivados lácteos, como yogur y quesos frescos y madurados, así como en el procesamiento de carne, embutidos y salsas.
Además, se contempla vincular a las personas capacitadas con programas de apoyo y financiamiento para impulsar la comercialización de sus productos y promover la creación de microempresas rurales o cooperativas comunitarias, contribuyendo así al desarrollo económico del sector.





