Desayuna este omelette de espinaca con queso panela

¿Qué vas a desayunar mañana? No te compliques y prepara este delicioso omelette de espinaca con queso panela,  el cual podrás cocinar desde la comodidad de tu casa en menos de 15 minutos, las siguientes porciones son para una persona.

Ingredientes:

-3 Huevos

-1 Pizca de sal

-1 Pizca de pimienta negra molida

-2 Cucharadas de Leche Evaporada

-1/4 De cucharadita de aceite vegetal

-1/2 Taza de espinaca lavada y desinfectada

-1/4 De taza de tomates cherry cortados por la mitad

-80 Gramos de queso panela cortado en cubos

¿Cómo se prepara?

-Mezcla el huevo con la sal, la pimienta y la Leche Evaporada. Vierte en la sartén

-En una sartén chica, calienta el aceite y vierte el huevo batido, deja que se cocine ligeramente despegando las orillas poco a poco.

-Agrega la espinaca, el tomate y el queso, dobla la mitad del omelette para cerrar y cocina unos minutos más hasta dejarlo al término deseado. Sirve al momento y ofrece.