Desayuna fácil estos sabrosos waffles

Ingredientes:

-2 tazas de harina waffles o hot cakes
-2 cucharadas de azúcar
-2 cucharaditas de polvo para hornear
-1/2 cucharadita de sal
-2 huevos
-1 3/4 tazas de leche
-1/2 taza de mantequilla derretida
-1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

-En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Haz un hueco en el centro de la mezcla y reserva.

-En otro tazón, bate los huevos hasta que estén bien batidos. Agrega la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezcla bien todos los ingredientes líquidos.

-Vierte la mezcla líquida en el hueco de los ingredientes secos. Con una cuchara de madera o una espátula, mezcla los ingredientes hasta obtener una masa suave y sin grumos. No mezcles en exceso.

-Precalienta tu plancha para waffles según las instrucciones del fabricante.

-Vierte aproximadamente 1/2 taza de masa en el centro de la plancha caliente y distribúyela suavemente hacia los bordes. Cierra la plancha y cocina durante aproximadamente 3-5 minutos, o hasta que los waffles estén dorados y crujientes.

-Retira los waffles de la plancha con cuidado y colócalos en un plato. Repite el proceso con el resto de la masa.

-Sirve los waffles calientes con tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, jarabe de maple, miel, mantequilla derretida o crema batida. ¡Disfruta!