Desayuna fácil y rápido este pan francés dulce

Ingredientes:

-4 rebanadas gruesas de pan francés (baguette) o pan de molde
-2 huevos
-1/2 taza de leche
-2 cucharadas de azúcar
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-1/2 cucharadita de canela en polvo
-Pizca de sal
-Mantequilla para cocinar
-Azúcar glas (opcional, para decorar)
-Frutas frescas (opcional, para acompañar)

Instrucciones:

-En un tazón grande, mezcla los huevos, la leche, el azúcar, el extracto de vainilla, la canela en polvo y la pizca de sal. Bate todo muy bien hasta que los ingredientes estén completamente integrados.

-Calienta una sartén grande a fuego medio y añade una pequeña cantidad de mantequilla para que se derrita y cubra el fondo de la sartén.

-Sumerge una rebanada de pan en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de que se empape bien por ambos lados. Deja que el exceso de líquido gotee de la rebanada antes de colocarla en la sartén caliente.

-Cocina el pan durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.

-Repite el proceso con las rebanadas restantes de pan.

-Una vez que todas las rebanadas estén cocidas, colócalas en un plato y espolvoréalas con azúcar glas si lo deseas.

-Sirve las rebanadas de pan francés dulce caliente, acompañadas de frutas frescas si prefieres.