Dentro del evento hay una gran variedad de estilos y formas de preparar el platillo típico, entre estas destacan el mole rojo, verde, del dulce, del picosos y hasta en pastas y tamales. 

La Comisión Estatal para los Pueblos Indígenas (COEPI) dio a conocer que el objetivo de este evento es crear conciencia de uno de los platillos típicos más importantes dentro de la cocina nacional, mismo que es preparado por manos indígenas. 

En el evento participan comunidades rarámuri, nahua ,purépecha, huichol, mixteca, chichimeca y mazahua; además, el día de mañana, contará con la presencia de grupos culturales de la UACJ. 

Puedes asistir hoy y mañana desde las 9:00 de la mañana hasta las 7:00 de la tarde.