Abrirá "Elio", restaurante de Chefs mexicanos en Las Vegas para marzo

 

 

 

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@WynnNightlife presents @Elio_LV opening March 2020. Inspired by Mexico’s rich heritage of celebratory food and gatherings only at @WynnLasVegas. #ElioWynn #WynnLasVegas

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Daniela Soto, Enrique Olvera dos de los mejores Chefs de México reconocidos por The World’s 50 Best Restaurants, abrirán juntos Elio en el hotel Wynn de Las Vegas, Nevada.

Elio se ocupará del espacio adyacente al Encore Beach Club y tendrá un menú de recetas basadas en tradiciones culinarias de México, así como también se inspirará en los años cuarentas y cincuentas.

“Inspirado en los años 40 y 50, una edad de oro para el cine mexicano, buscamos ofrecer a los huéspedes un servicio excepcional, así como una cocina genuina y personal que se centre en sabores mexicanos auténticos. Esperen un ambiente festivo donde el diseño y los detalles de los interiores los lleven a sentir la elegancia y la simplicidad del paisaje de Nevada” mencionó Enrique Olvera en un comunicado.

 

 

 

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@Elio_LV Opening March 2020. #ElioWynn #WynnLasVegas

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El restaurante abrirá sus puertas el 19 de marzo de este año donde no será un lugar para cenar, sino que con pequeños platos y aperitivos con énfasis en productos como mariscos harán que las personas tengan un destino en su noche.

Tanto Olvera como Soto-Innes con Pérez se aliaron como equipo para abrir también los restaurantes Cosme y Atla en Nueva York y Damian que se inaugurarán a finales de este año en Los Ángeles.