Encarecimiento del huevo, lo que más afectó a desayunos e inflación

El Inegi publicó la inflación general del país para el cierre de diciembre, la cual fue en el último mes de 0.28% y a tasa anual resultó en 3.77%.

El instituto destacó los incrementos de los precios del "huevo; loncherías, fondas, torterías y taquerías; carne de res, así como vivienda propia".

Luego, mostró en una tabla los productos genéricos que tuvieron mayor incidencia a la alza en la inflación entre el 1 y 28 de febrero:

• El huevo, que aumentó de precio 5.71% en el mes, tuvo una incidencia de 0.059 puntos.

• Las loncherías, fondas, torterías y taquerías alzaron sus precios 0.96% en el mes, tuvieron una incidencia de 0.049 puntos.

• La carne de res incrementó sus precios en general 2.47%, lo que influyó en 0.043 puntos.

Por el lado contrario, en los que productos que más contuvieron la inflación, se encuentran:

• El tomate (llamado jitomate) bajó su precio 29.12%, lo que significó una incidencia de -0.166 puntos.

• La cebolla disminuyó sus precios 14.17%, lo que fue un impacto de -0.036 puntos.

• La papa y otros tubérculos rebajaron su costo 5.18%, afectando la inflación en -0.015 puntos.

En febrero 2025, el Índice Nacional de Precios al Consumidor #INPC se ubicó en 138.726 y representó un aumento de 0.28% respecto al mes anterior. Con este resultado, la inflación general anual fue de 3.77%.7

Por componente, la inflación anual fue la siguiente:
▪️ 3.65%,… pic.twitter.com/ZoDUrVgHUm

— INEGI INFORMA (@INEGI_INFORMA) March 7, 2025

VIDEO | ¿Qué es la inflación?