Estas son las formas más peligrosas de cocinar

EL estudio reveló que en general utilizar combustibles de biomasa, como la madera o leña, hay mucho riesgo de sufrir importantes daños en los pulmones al generar concentraciones peligrosas de contaminantes y toxinas bacterianas.

Todo esto debido a que si las personas cocinan con combustibles vegetales, esto generará grandes concentraciones de contaminantes y toxinas, en comparación si utilizamos el fuego de gas.

Aunque principalmente el estudio se centró en el efecto del uso de los combustibles vegetales para la cocina, los resultados tienen una importante relación con la exposición al humo en otros lugares, como por ejemplo, el de los incendios forestales esto también afecta.