¿Por qué deberías incluir en tu dieta "alimentos D"? Expertos hablan

De acuerdo con el artículo del Sistema de Salud Mayo Clinic la vitamina D es necesaria para formar y mantener huesos saludables, por ello recomiendan incluir alimentos en la dieta diaria.

La vitamina D ayuda al cuerpo a absorber calcio solamente si está presente y esta no suele encontrarse en muchos alimentos.

“El cuerpo produce vitamina D cuando la luz solar directa convierte una sustancia química de la piel en una forma activa de la vitamina” indicó Mayo Clinic en su estudio.

Nutriólogos de Cleveland Clinic sugieren 13 alimentos que puedes incluir en tu dieta y que tienen rico contenido en vitamina D.

• Hígado de Res: este se recomienda comerlo cocido para obtener todos los beneficios que contiene, además de la vitamina D contiene la A.
• Pescado azul: los pescados azules, el salmón, atún o sardinas son alimentos ricos en vitamina D y Omega 3.

Los expertos de Cleveland Clinic también recomiendan 15 minutos de exposición al sol, al menos dos veces por semana. https://t.co/Lq7ERth1sL

— Vive USA (@Vive_USA) May 15, 2020

• Los lácteos: la leche entera, yogures enteros, queso y mantequilla logran aportar vitamina D, pero estos son muy calóricos.
• Huevo: además de la vitamina D, tiene más propiedades y grandes cantidades de proteína. 
• Aguacate: cuando no se quiere recurrir a productos de origen animal, el aguacate es esencial para obtener vitamina D.
• Aceite de hígado de bacalao: este es el que contiene más vitamina D, pues con una cucharada cubres las necesidades diarias que necesita el cuerpo.

Por su parte la dietista Anna Taylor recomienda aumentar la ingesta de todas las vitaminas y minerales.

“A veces se agrega hierro, fibra, zinc o vitamina A. Por ejemplo, la mayoría de la leche está fortificada con vitamina D y a veces se agrega calcio al jugo de naranja. Dado que pocos alimentos que se encuentran en la naturaleza son buenas fuentes de vitamina D” indicó.