Lanzó Paul McCartney compilación de recetas de cocina "ecológicas"

Esta semana trascendió que "La cocina familiar de Linda McCartney", es el nuevo proyecto en el que se encuentra participando el músico británico Paul McCartney con el cual incentivará los alimentos que “salvan el planeta y alimentan el alma”.

Dicha publicación fue realizada en conjunto con Mary y Stella McCartney, ambas hijas del intérprete. 

Se trata de un recetario en el que Paul, Mary y Stella plantean platos de una dieta sin carne ni productos lácteos, ingredientes basados en una dieta “beneficiosa para el planeta” ya que al estar centrada en plantas puede reducir la huella de carbono de los alimentos “hasta un 73%”, según indica la sinopsis.

El nombre fue adoptado en memoria de Linda, esposa fallecida de Paul y quien preparaba dichas recetas.

Será el próximo 29 de junio cuando se llevará a cabo de manera virtual la presentación oficial del libro.