Lechuga cosechada en el espacio es comible: NASA

Un grupo de investigadores de la NASA, liderado por las investigadoras Christina Khodadad y Gioia Massa, ha sembrado el mismo tipo de lechuga romana roja en la tierra.

Así mismo, simularon las mismas condiciones de humedad, concentración de dióxido de carbono, temperatura y más factores de la siembra en la estación espacial, en donde astronautas también hicieron la siembra. 

Tras una serie de análisis a tres cosechas distintas, el resultado del experimento determinó que los niveles de nutrientes de la lechuga espacial son muy similares a los de la lechuga terrícola. 

La diferencia más relevante que han encontrado es que la lechuga espacial tiene más microorganismos, posiblemente debido a los presentes en el entorno de la estación espacial, aunque ninguno de ellos es nocivo para la salud humana.

Crear la comida en el espacio, especialmente plantas, las cuales no solo serían útiles para alimentar a los astronautas sino también idealmente para formar parte del ecosistema de generación de oxígeno.