Hay pollo suficiente y con precio estable: Secretaría de Economía

Señaló que la Secretaría de Economía hace un estudio permanente y detecta condiciones de abasto suficiente en materia de carne de pollo, que es suficiente para atender las necesidades del consumo nacional de pollo.

Mencionó que los precios de la carne de pollo muestran cierta estabilidad, e incluso tienen un comportamiento ligeramente mejor que la inflación general, que se mide a través índice nacional de precios del consumidor. 

“A raíz de una preocupación que se generó por un brote de fiebre africana en China, hubo una matanza de cerdos en China y se pensó que iba a tener un efecto importante en la demanda de pollo”. Este brote en China no ha tenido ningún impacto en el mercado nacional de pollo.

Destacó que la Secretaría de Economía monitorea de manera permanente las condiciones de producción de abasto precio, para poder actuar con oportunidad ante cualquier posible anomalía que se registre. 

Explicó que México consume alrededor de 4 millones 10 mil toneladas anuales de pollo, y de ese consumo prácticamente el 86% se satisface con producción nacional.