Precio del aguacate se disparó casi al doble este 2021

Específicamente, entre el 4 de enero y el 13 de diciembre de este año, los datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados señalan que en la Ciudad de México el kilogramo de aguacate hass calidad primera pasó de 23 a 45 pesos.

Esto supone una pareciación del 95.6% durante el mencionado período.

El precio más elevado para este aguacate se presentó en agosto cuando alcanzó un precio de salida de 57 pesos por kilogramo.

Pese a la gran variación en el mercado mexicano, el aguacate destinado a la exportación a Japón y Estados Unidos se mantuvo estable entre octubre y diciembre de 2021, en torno a los 70 pesos en la modalidad calibre 26 para el consumidor estadounidense y a los 40 pesos para la modalidad calibre 24 en el mercado asiático.

Esto se da a conocer poco después de que se representara la inflación que afecta a México en los costos de productos de la canasta básica.