Prepara esta deliciosa sopa de melón

¿Estás en busca de una comida diferente para salirte de la rutina de siempre? Pues entonces toma nota de esta deliciosa y sencilla receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, y lo mejor de todo es que esta receta te alcanzará para 4 personas.

Los ingredientes que necesitarás son:

-1/2 Bola Melón amarillo, pelado y cortado en trozos

-3 Piezas Papa peladas y cocidas

-1/2 Barra Mantequilla

-1 Lata Leche Evaporada

-2 Piezas Yema batidas

¿Cómo se prepara?

-licua el melón con las papas.

-Luego, calienta esta mezcla en una olla con mantequilla. Incorpora la Leche Evaporada y cocina durante 10 minutos

-Antes de servir, agrega las 2 yemas de huevo batidas

-Consejo culinario: puedes acompañar con pan tostado integral