Prepara estas pechugas al horno con papas asadas

Ingredientes:

-2 pechugas de pollo

-4 papas medianas

-2 dientes de ajo

-2 ramitas de tomillo fresco

-aceite de oliva

-sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

-Precalentar el horno a 200°C.

-Pelar y cortar las papas en rodajas gruesas.

-Pelar y picar los dientes de ajo.

-En una bandeja para horno, coloque las papas en una capa uniforme y sazone con sal, pimienta, ajo picado y hojas de tomillo fresco. Rociar con aceite de oliva y mezclar bien.

-Colocar las pechugas de pollo sobre las papas, salpimentar al gusto y rociar con un poco más de aceite de oliva.

-Llevar al horno y cocinar durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y las papas estén doradas y crujientes.

-Servir caliente y disfrutar.