Prepárate unas deliciosas bombas de cajeta

Si eres de las personas que les fascina la cajeta, no dudes en preparar unas deliciosas bombas de cajeta, para que deleites tu paladar de la mejor manera posible, y lo mejor de todo, es que puedes preparar bastantes para que puedas compartir con tus seres queridos.

Los ingredientes que necesitarás serán: 

2 Piezas Huevo yemas, a temperatura ambiente

1 Pieza Huevo

1 Lata cajeta

3 Cucharadas Harina de trigo pasada por un colador

1/2 cajeta

1 Cucharada Azúcar glass

1 1/2 Cucharada *Fécula de maíz pasada por un colador

5 Cucharadas cajeta

¿Cómo se prepara?

-Horno precalentado a 210°C

-Bate las yemas y el huevo hasta que doblen su volumen. Agrega una lata de cajeta y la harina con la fécula previamente pasadas por un colador. Bate hasta integrar por completo todos los ingredientes.

-Llena las souffleras a ¾ partes y hornea durante 11 minutos o hasta que los bordes estén cocidos y el centro aún se mueva como gelatina.

-Coloca las souffleras en un plato y espolvorea con azúcar glass. Ofrece de inmediato y disfruta.