¿Qué tan saludable es comer cueritos?

Estos cueritos son creados con un leve porcentaje de piel de cerdo, pero en realidad el ingrediente que prevalece en esta botana es la pasta de harina, la cuál se hierve y es vaciada en planchas de aluminio que le dan forma y cuando están secos se fríen en manteca de cerdo.

Debido a esto, estas botanas ricas suelen ser dañinas para la salud debido a:

• Alto contenido de sodio - tiene gran cantidad de sal, lo que puede elevar la presión arterial y favorecer la retención de líquidos

• Grasas saturadas y colesterol - aunque no se fríen, al ser piel de cerdo siguen conteniendo grasas animales, que en exceso pueden ser perjudiciales para la salud cardiovascular

• Calorías elevadas - 100 gramos de cueritos pueden aportar hasta 544 kilocalorías, lo cual es significativo para un alimento considerado botana

• Bajo valor nutricional general - no ofrecen grandes cantidades de vitaminas o minerales esenciales

Por esta razón, se le recomienda a las personas que si van a comer esta botana, lo hagan en moderación ya que podría ser perjudicial para la salud si se come en exceso.