Advierte Profeco por quesos Oaxaca falsos

La Revista del Consumidor de la Profeco del mes de agosto analizó 33 tipos de quesos Oaxaca, incluídas aquellas versiones reducidas en grasa y ocho imitaciones.

De estas marcas hubo algunas que no pueden denominarse quesos:

*El Rey Queso Oaxaca a granel

*Xaltepec Queso Oaxaca a granel

Incluso hay dos quesos que implican un riesgo para la salud, debido a que encontraron hongos y parásitos, además de levaduras:

*Don Lucas R.S. Queso Tipo Oaxaca a granel

*Productos Lácteos HP S.A. de C.V. imitación Queso Oaxaca a granel

Quesos que no declaran su contenido energético:

*Bové

*Vaca Blanca

*Mi Capricho

*Alpino, tiene menor cantidad de producto en su presentación de 400 gramos, únicamente son 386.

Además de que existen trece marcas de quesos que no cumplen con los contenidos de grasa, proteína o humedad declarados en la etiqueta.