Reportó la Profeco irregularidades en harinas para hotcake

En el proceso de examinación, se evaluaron diversas características nutricionales de estas harinas, incluyendo la cantidad de proteína, grasa, carbohidratos, azúcares y calorías presentes en cada una. Además, se analizó si algunos productos incluían semillas u otros ingredientes, lo que no necesariamente los convertía en opciones más saludables, ya que también contenían azúcares.

Un hallazgo significativo del estudio fue que ocho de las harinas examinadas contenían edulcorantes, lo que llevó a la Profeco a desaconsejar su consumo para niños.

El análisis también se centró en la veracidad del etiquetado de los productos. Se detectó que algunas marcas tenían menos proteínas o un contenido neto inferior al que anunciaban en sus etiquetas. Uno de los casos más destacados fue el de la marca Quaker, cuyo producto originalmente declaraba un contenido de 500 gramos, pero en realidad tenía solo 451 gramos. La marca rectificó este error y ahora vende el producto con el contenido correcto.

Además, se encontraron productos que tenían un mayor contenido de grasas y azúcares de lo que indicaba su etiqueta. Otros, como "Eat natural Lima Limón," utilizaban frases publicitarias que no pudieron ser respaldadas por los resultados del estudio.

Como resultado de estas irregularidades, la Profeco ha iniciado procesos de verificación y supervisión para garantizar que los productos cumplan con las normativas que regulan su contenido y etiquetado.

Este estudio subraya la importancia de que los consumidores lean cuidadosamente las etiquetas de los productos, comparen las opciones disponibles y presten atención a los sellos de calidad y los datos nutricionales al tomar decisiones alimenticias informadas.