Rollitos crujientes de plátano para desayunar

¿Ya estás aburrido de los mismos hotcakes de siempre? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, las siguientes porciones son para 6 personas.

Ingredientes:

-2 Latas Media Crema

-1 Paquete Queso crema (190 g)

-1/2 Cucharadita Canela molida

-1/2 Taza Miel de maple

-8 Piezas Tortillas de harina calientes

-2 Piezas Plátano macho, cortados en rodajas y fritos

-1/2 Taza Mermelada de fresa

-1 Taza Aceite de maíz

¿Cómo se prepara?

-Para la salsa, licúa la Media Crema con el queso crema, la canela y la miel maple; calienta durante 5 minutos a fuego medio o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

-Para formar los rollitos, coloca en cada tortilla un poco de plátano y un poco de mermelada; dobla las puntas hacia adentro para evitar que se salga el relleno.

-Calienta el aceite y fríe los rollitos hasta que estén dorados por ambos lados. Coloca sobre papel absorbente para quitarles el exceso de grasa; baña con la salsa y ofrece.